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Frijoles Fritos y refritos.



           







 


 
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Frijoles Fritos y refritos.
 
Cocina de HONDURAS



     
   
 
 
     
  Ingredientes     Preparación  
     
  3 taza de frijoles cocidos
1/2 taza de aceite mazola
un cubito mague
una cebolla mediana
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Poner el aceite a calentar, luego picar la cebolla en cuadritos y dejarla dorar en este aceite.
cuando ya este bien pasada y casi doradita. Licue los frijoles y esta cebolla, agreguelos al resto de este aceite dejelo que se refria en una fridera de teflon aproximadamente 1/2 hora no pare de moverlo hasta que vea que los fijoles estan espesando.
y el agua se ha consumido.
Sirvalo con tortillas tostadas.
y queso fresco.
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